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全5冊セット+小辞典計6冊 学研 洋菓子 製菓 専門書 基礎全集
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：16213218793
中古 ：16213218793-1 |
メーカー | 484df2 | 発売日 | 2025-04-14 06:26 | 定価 | 6499円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
全5冊セット+小辞典計6冊 学研 洋菓子 製菓 専門書 基礎全集
ご覧いただきありがとうございます。1983年に学研から発売されました。¥98000で、書店では入手不可でした。とても大事に読んでましたので、本自体はきれいです。ケースは、自然劣化のシミはあります。写真でご確認をお願いします。当時の日本の洋菓子界を牽引するパティシエの方々も力作ばかりです。❶スポンジ、バターケーキ❷パイ、シュー、イースト菓子❸クレープ、スフレ、プディング、揚げ菓子❹氷菓、フルーツ菓子❺チョコレート、糖菓、細工菓子洋菓子小辞典全て美しい写真とレシピがあります。中古品ですので、ご理解のある方よろしくお願いします。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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